01
ΦΟΥΡΚΑ
Φούρκα Κασσάνδρας
Η Φούρκα αποτελεί δημοτικό διαμέρισμα του δήμου Κασσάνδρας του νομού Χαλκιδικής στη βόρεια Ελλάδα. Ιδρύθηκε πιθανόν τον 16ο αιώνα από τη συνένωση μικρότερων οικισμών. Σε όλη τη διάρκεια της τουρκοκρατίας ήταν ένα από τα 12 χωριά της χερσονήσου και αποτελούσε βακούφι του Γκαζανφέρ Αγά. Η Φούρκα ως οικισμός διακρίνεται στο παραδοσιακό χωριό (Φούρκα) και στον παραθαλάσσιο οικισμό (Σκάλα Φούρκας). Οι δύο οικισμοί απέχουν μεταξύ τους 3,0 χιλιόμετρα. Οι κάτοικοι της Φούρκας συμμετείχαν στην επανάσταση του 1821. Σπουδαίοι αγωνιστές της επανάστασης του 1821 ήταν ο Γεώργιος Ρήγας και ο Γεώργιος Φιλιππόπουλος που πήραν μέρος σε πολλές μάχες στη νότιο Ελλάδα
02
ΝΑΟΙ
Η κεντρική εκκλησία της Φούρκας είναι αφιερωμένη στους Τρεις Ιεράρχες και κατασκευάσθηκε σε σχέδια του Φουρκιώτη Αρχιτέκτονα Ξενοφώντα Παιονίδη. Πίσω από το ιερό της εκκλησίας βρίσκεται μνημείο πεσόντων των Μνημείο πεσόντων Φούρκας Χαλκιδικής Φουρκιωτών κατά την περίοδο 1840 – 1930.
Η εκκλησία της Αγίας Παρασκευής κατασκευάσθηκε το έτος 1857 και βρίσκεται στο κέντρο του χωριού.
Η εκκλησία του Αγίου Αθανασίου που κατασκευάσθηκε τους πρώτους χριστιανικούς χρόνους, βρίσκεται στο κοιμητήριο του χωριού και διαθέτει αξιοθαύμαστες τοιχογραφίες.
Η εκκλησία της Ζωοδόχου Πηγής βρίσκεται στην περιοχή Μαυρούτσα στο βουνό, στη θέση που παλιά υπήρχε οικισμός ο οποίος καταστράφηκε από τους πειρατές. Υπήρξε τοιχογραφημένη αλλά σήμερα σώζεται μόνο μια μικρή τοιχογραφία.
Η Εκκλησία Παναγιάς Μελέτης βρίσκεται στο απέναντι βουνό, είναι σταυροειδής μετά τρούλου (μοναδική ίσως στην Κασσάνδρα) και βρίσκεται και αυτή σε σημείο που παλιά υπήρχε οικισμός.
03
ΦΟΥΡΚΑ
Το αγροτικό χωριό
Η Φούρκα είναι ένα αγροτικό χωριό της ενδοχώρας με πέτρινα σπίτια και παρεκκλήσια, στα οποία περιλαμβάνονται τα ερείπια του ναού του Αγίου Ιωάννη από την εποχή του Βυζαντίου. Οι χαλαρές ταβέρνες γύρω από την κεντρική πλατεία του χωριού σερβίρουν πιάτα με θαλασσινά της Μακεδονίας. Τα μονοπάτια που διασχίζουν τους ελαιώνες, τα πευκοδάση και τα λιβάδια της γύρω περιοχής οδηγούν προς το κοντινό παραλιακό θέρετρο Σκάλα Φούρκας, όπου δημοφιλή παραθαλάσσια μπαρ και σημεία για παρατήρηση του ηλιοβασιλέματος προς τη δύση έχουν θέα προς τον Θερμαϊκό κόλπο.
04
ΣΚΑΛΑ ΦΟΥΡΚΑΣ
Σκάλα - Παραλία Φούρκας
Αρχαιολογικά ευρήματα στην Παραλία Φούρκας
Η Σκάλα Φούρκας ή Παραλία Φούρκας είναι το επίνειο της Φούρκας και αποτελείται κυρίως από συγκροτήματα κατοικιών και τουριστικές εγκαταστάσεις. Ιστορικά κτίσματα υφίστανται στην παραλία, μεταξύ των οποίων παλαιοί οικίσκοι αλιέων και μια ιστορική αποθήκη. Διασώζεται σπάνιος μύλος, όπου αλέθονταν φλοιοί πεύκων προς παραγωγή σκόνης που με βρασμό χρησιμοποιούνταν για τη βαφή των διχτυών αλίευσης. Καθώς τα δίχτυα ήταν από βαμβάκι, η κατεργασία αυτή τα καθιστούσε ανθεκτικά και για το λόγο αυτό προσέρχονταν στη Σκάλα Φούρκας αλιείς από πολλές περιοχές έως και από τις Σποράδες. Επίσης κοντά στην ακτή έχει βρεθεί παλαιοχριστιανικός ναός.